[2026년 6월 3주차] 새로운 경험에 대한 신선함

『 익숙한 것과의 결별 - 구본형 』  내용  중

 

"인생은 언제나, 하고 싶지만 못하는 것과

할 수 있지만 하고 싶지 않은 것으로 구성되어 있는 것처럼 보인다."

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가평, 버섯전골과 보리밥의 조화로운 한상  "송원"

 

잦두부 + 버섯전골 + 보쌈 + 보리밥 등    19,000원/1인

건강한 식재료에 건강함을 충분히 만끽하는 점심

평일 수요일임에도 손님이 제법이다.

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"술지움"     공유양조벤처 센터

 

술 아카데미 교육장 또는 양조 사관학교 정도의 이미지

막걸리, 증류주, 뱅쇼, 모주 등 직접 체험해 볼 수 있는 경험

뱅쇼 라는 생소한 만들기 체험

포도주에 각종 향신료, 당분, 물을 첨가해 끊여 알코올은 없애고 보양 쌍화탕 같은 프랑스 보약

따뜻한 상태로 겨울철 감기예방으로 이용한다고 하나 의학적으로 명확하진 않다.